海鮮ブッフェダイニング　銀座八芳

設有 400 個座位的自助餐

<自助餐>

*在我們的餐廳，所有餐點均以自助餐形式提供。不提供單點服務。※菜單就是一個例子。根據到貨狀態和季節，部分內容可能會有所變動。日式與西式融為一體的高品質空間，將為顧客創造寶貴的時光。

鱟

<自助餐>

帝王蟹的腿又粗又大，吃起來很飽！肉質緊實，可以吃到肥美的口感。

雪蟹

<自助餐>

主要食材「雪蟹」是精選的大而緊緻、肉質飽滿的蟹肉。

鮑魚

<自助餐>

附殼扇貝

<自助餐>

帶殼的牡蠣

<自助餐>

頭巾殼

<自助餐>

紅蝦

<自助餐>

蛤

<自助餐>

<各種>海鮮

<自助餐>

・魷魚肉・Mongogeso・Shishamo

壽司廚師在現場廚房烹調最美味的壽司

<自助餐>

江戶前壽司由技藝精湛的工匠製作。在現場廚房中，從櫃檯送出「新鮮製作的壽司」！透過五種感官觀看、品嚐和體驗，享受「終極壽司」。

江戶前壽司（6件）

<自助餐>

銀座八方引以為傲的江戶前壽司採用新鮮的時令食材，提供日本料理的味道。江戶前壽司使用每天從築地送來的魚和店主親自從市場購買的精心挑選的配料。<類型範例>鮪魚、白肉、冷鰤魚、鮭魚、水煮海鰻、水煮蝦、煎蛋

手捲壽司

<自助餐>

・根特羅卷、河童卷、納豆卷、明太子卷、托羅宅卷、鮪魚蛋黃醬卷、海鰻黃瓜卷、澤庵卷

盒裝壽司

<自助餐>

・鰻魚、鯖魚麵糊、鮭魚子雪蟹

生魚片 [1]

<自助餐>

<嚴格挑選當季食材的鮮魚種類豐富>・瘦鮪魚、肥鮪魚、鰤魚、鰹魚、紅蝦、章魚

生魚片 [2]

<自助餐>

・鮭魚、扇貝、甜蝦、黃金鯛魚

<紅肉> 和牛牛裡肌

<自助餐>

您還可以在自助餐中享用奢華的A5和牛牛裡肌肉。細膩的霜色、美麗的光澤、濃鬱優雅的甜味，堪稱絕妙！

<紅肉> 和牛小排骨

<自助餐>

<紅肉>和牛牛裙排

<自助餐>

<紅肉>牛舌

<自助餐>

<各種>比內雞

<自助餐>

・比內雞大腿・比內雞胸肉

<各種>荷爾蒙

<自助餐>

・丸町美乃八之須

<各種>豬

<自助餐>

・橄欖排骨 ・豬肉鮪魚

<各種>蔬菜

<自助餐>

・洋蔥、青椒、蘑菇、地瓜、蔥、香菇、南瓜、紫蘇葉、桑葚

<各種>其他

<自助餐>

・香腸・香腸・香草香腸・Kakteki・泡菜

北京烤鴨

<自助餐>

我們的現場廚房提供的北京烤鴨皮酥脆，肉質嫩多汁！

Mabo豆腐

<自助餐>

牛肉牡蠣

<自助餐>

蝦辣椒醬

<自助餐>

蝦子蛋黃醬

<自助餐>

藍胡椒肉

<自助餐>

雞肉腰果

<自助餐>

春捲

<自助餐>

黑醋

<自助餐>

小竹子

<自助餐>

海鮮燒賣

<自助餐>

奇牧

<自助餐>

魚翅湯

<自助餐>

<各種>天婦羅

<自助餐>

<海鮮>、蝦、海鰻、海鰻<蔬菜>、香菇、舞茸、茄子、地瓜、蓮藕、洋蔥、shishito

油炸食品

<自助餐>

・炸蝦、炸魷魚、炸竹莢魚、炸牡蠣、炸雞、炸馬鈴薯、雞翅餃子、炸洋蔥、蒜蓉蝦

<各種>起司

<自助餐>

・卡門貝爾起司、帕瑪森起司、馬蘇里拉起司、格拉納帕達諾起司

<各種>生火腿

<自助餐>

・法式火腿 ・薩拉梅那不勒斯 ・薩拉梅皮坎特 ・意式香腸

<各種>沙拉

<自助餐>

<蔬菜>・生菜・生菜・嫩葉・雞肉蘿蔔・碎貝類・番茄・黃瓜・西蘭花（各種）蔬菜配料・玉米・金槍魚・土豆沙拉・通心粉沙拉・牛蒡沙拉

<各種>敷料

<自助餐>

・日式醬料 ・凱撒醬料 ・南式醬料 ・芝麻醬料 ・青紫蘇醬料 ・中式醬料

<各種>甜點

<自助餐>

<甜點> 布丁（原味） 布丁（草莓） 蕨餅 竹餃 千層薄餅 梨塔 巴斯克起司蛋糕 巧克力蛋糕 抹茶蛋糕 稀有起司蛋糕 <水果> 草莓 哈密瓜紅 哈密瓜藍 葡萄紅、葡萄綠、松樹