海鮮ブッフェダイニング　銀座八芳

◎◎ 自助餐菜單範例 ◎◎

■冬季品味博覽會（截至2/28）

・與牛沙朗壽喜燒（銀座店限定） ・白目壽司・Briere 生魚片・炸牡蠣・安子肝橙子醬・鹽子橙子醬・千麥生魚片・紅紅・佛子口（銀座店限定傳統的高級湯閩菜）

■螃蟹

・帝王蟹、雪蟹、刺雪蟹、紅雪蟹

■海鮮濱燒

・鮑魚、海螺、對蝦、紅蝦、蛤蜊、海螺、帶殼扇貝、帶殼牡蠣

烤肉

<瘦肉>・和牛牛小排・和牛牛味噌・和牛牛腰肉・和牛牛腿肉・和牛牛腰肉・和牛牛三角・和牛牛肋蓋・牛舌・紅辣椒<馬>・會馬心・會津馬肩腰肉・會津馬腹<比例內陸雞>・比內雞腿肉、比內雞胸肉<豬肉>、米澤豬肉、豬肉肥肉<激素>、丸町、島町、八之巢<蔬菜>、青椒、王蘑菇、香菇、山竹<其他>、骨香腸等。

■江戶前壽司

・紅藍鰭鮪魚、鮭魚、冷鰤魚子醬、扇貝、水煮海鰻、水煮蝦、蛋、魷魚、鰻魚盒壽司

■手捲壽司

・蔥捲、海膽捲、納豆捲、明太子捲、鮪魚捲、鰻魚丸、鮭魚子捲

■豐洲市場直送的生魚片

・鮪魚瘦肉、鮪魚肥肉、鮭魚、冷鰤魚、甜蝦、紅蝦、章魚、扇貝

■天婦羅（天婦羅）

・蝦天婦羅、星鰻天婦羅、吻天婦羅、紅魷魚天婦羅、香菇、舞茸、茄子、南瓜等...

■中餐

・北京烤鴨、鮑魚XO醬、八寶、辣醬蝦、蘆筍炒蝦、蛋黃醬蝦、黑醋糖醋肉、牛肉蠔、肉燒賣、蝦燒賣、小籠包、魚翅湯、芝麻餃子等等

■油炸食品

・炸蝦、炸蟹爪、鮪魚碎、春捲等…

■精湛的文章

・鮪魚韃靼・海鮮生牛肉片・鮪魚酪梨芥末・烤牛肉・泡菜・花生醬・酸甜海蜇・流口水雞・紅燒肉・羊排骨・脆皮烤雞等…

■起司

・卡芒貝爾馬蘇里拉乳酪

■沙拉

・生菜、菠菜、嫩葉、小番茄、小黃瓜、鮪魚、烤雞等...

一頓飯

・魚翅拉麵、蟹味噌湯、咖哩牛筋、蕎麥麵等...

■甜頭

巴斯克起司蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、稀有起司蛋糕、黃金奇異果、哈密瓜、鳳梨、柳橙、杏仁巧克力、冰淇淋、草莓冰沙等…