海鮮ブッフェダイニング　銀座八芳

设有 400 个座位的自助餐

<自助餐>

*在我们的餐厅，所有餐点均以自助餐形式提供。不提供点菜服务。※菜单就是一个例子。根据到货状态和季节，部分内容可能会发生变化。日式与西式融为一体的高品质空间，将为顾客创造宝贵的时光。

夏季美食博览会目前正在举行（持续至 5 月 31 日）。品尝只有在每年这个时候才能享用的各种特色菜肴。

<自助餐>

在我们的自助餐上享用时令夏季风味。<螃蟹>・梭子蟹・整只大雪蟹<寿司>・竹荚鱼・鱿鱼・海胆<羊肉>陶烤羊肩肉<天妇罗>・玉米天妇罗・鳗鱼天妇罗<油炸食品>・炸鸡胸肉奶酪<小菜>・海蕴醋<中餐>・蟹肉铁板汤・咸炒海螺四季豆・辣蟹・咸炒七叶鱼鱿鱼・国产糯米团子<甜点>・猕猴桃・西瓜・菠萝

鲎

<自助餐>

帝王蟹的腿又粗又大，吃起来非常满足！肉质紧实，可以享受到肥美的口感。

雪蟹

<自助餐>

主料采用正宗雪蟹，经过精心挑选，个头大、肉质鲜美、令人满足。

棘蟹

<自助餐>

非常难得的“黄金帝王蟹”，个头很大，吃起来很过瘾！请借此机会品尝极其新鲜多汁的井原蟹。

红雪蟹

<自助餐>

红雪蟹的特点是肉质鲜美、味道浓郁。

鲍鱼

<自助餐>

带壳扇贝

<自助餐>

带壳的牡蛎

<自助餐>

头巾壳

<自助餐>

红虾

<自助餐>

蛤

<自助餐>

<各种>海鲜

<自助餐>

・鱿鱼肉・Mongogeso・Shishamo

寿司厨师在现场厨房烹制最美味的寿司

<自助餐>

江户前寿司由技艺精湛的工匠制作。在现场厨房中，从柜台送出“新鲜制作的寿司”！通过五种感官观看、品尝和体验，享受“终极寿司”。

江户前寿司（6件）

<自助餐>

银座八方引以为豪的江户前寿司采用新鲜的时令食材，提供日本料理的味道。江户前寿司使用每天从筑地送来的鱼和店主亲自从市场购买的精心挑选的配料。<种类示例>金枪鱼、白肉、冷鰤鱼、鲑鱼、水煮海鳗、水煮虾、煎鸡蛋

手卷寿司

<自助餐>

・根特罗卷、河童卷、纳豆卷、明太子卷、托罗宅卷、金枪鱼蛋黄酱卷、海鳗黄瓜卷、泽庵卷

盒装寿司

<自助餐>

・鳗鱼、鲭鱼面糊、鲑鱼子雪蟹

生鱼片 [1]

<自助餐>

<严格挑选时令食材的鲜鱼种类丰富>・瘦金枪鱼、肥金枪鱼、鰤鱼、鲣鱼、红虾、章鱼

生鱼片 [2]

<自助餐>

・三文鱼、扇贝、甜虾、黄金鲷鱼

<红肉> 和牛牛里脊肉

<自助餐>

您还可以在自助餐中享用奢华的A5和牛牛里脊肉。细腻的霜色、美丽的光泽、浓郁优雅的甜味，堪称绝妙！

<红肉> 和牛小排骨

<自助餐>

<红肉>和牛牛裙排

<自助餐>

<红肉>和牛牛腰肉

<自助餐>

<红肉>牛舌

<自助餐>

<各种>马肉

<自助餐>

・会津马肩腰肉、会津马腹、会津马心

<各种>比内鸡

<自助餐>

・比内鸡大腿・比内鸡胸肉

<各种>荷尔蒙

<自助餐>

・丸町美乃八之须

<各种>猪

<自助餐>

・橄榄排骨 ・猪肉金枪鱼

<各种>蔬菜

<自助餐>

・洋葱、青椒、蘑菇、红薯、大葱、香菇、南瓜、紫苏叶、桑葚

<各种>其他

<自助餐>

・香肠・香肠・香草香肠・Kakteki・泡菜

北京烤鸭

<自助餐>

我们的现场厨房提供的北京烤鸭皮酥脆，肉嫩多汁！

Mabo豆腐

<自助餐>

牛肉牡蛎

<自助餐>

虾辣椒酱

<自助餐>

虾蛋黄酱

<自助餐>

蓝胡椒肉

<自助餐>

鸡肉腰果

<自助餐>

春卷

<自助餐>

黑醋

<自助餐>

小竹子

<自助餐>

海鲜烧卖

<自助餐>

奇牧

<自助餐>

鱼翅汤

<自助餐>

<各种>天妇罗

<自助餐>

<海鲜>、虾、海鳗、海鳗<蔬菜>、香菇、舞茸、茄子、红薯、莲藕、洋葱、shishito

油炸食品

<自助餐>

・炸虾、炸鱿鱼、炸竹荚鱼、炸牡蛎、炸鸡、炸土豆、鸡翅饺子、炸洋葱、蒜蓉虾

<各种>奶酪

<自助餐>

・卡门培尔奶酪、帕尔马干酪、马苏里拉奶酪、格拉纳帕达诺奶酪

<各种>生火腿

<自助餐>

・法式火腿 ・萨拉梅那不勒斯 ・萨拉梅皮坎特 ・意式香肠

<各种>沙拉

<自助餐>

<蔬菜>・生菜・生菜・嫩叶・鬼苏拉・矛贝类・番茄・黄瓜・西兰花<蔬菜>蔬菜配料・玉米・金枪鱼・土豆沙拉・通心粉沙拉・牛蒡沙拉

<各种>敷料

<自助餐>

・日式酱料 ・凯撒酱料 ・南式酱料 ・芝麻酱料 ・青紫苏酱料 ・中式酱料

<各种>甜点

<自助餐>

<甜品> 布丁（原味） 布丁（草莓） 蕨饼 竹饺 千层薄饼 梨挞 巴斯克芝士蛋糕 巧克力蛋糕 抹茶蛋糕 稀有芝士蛋糕 <水果> 草莓 哈密瓜红 哈密瓜蓝 葡萄红、葡萄绿、松树