海鮮ブッフェダイニング　銀座八芳

设有 400 个座位的自助餐

<自助餐>

*在我们的餐厅，所有餐点均以自助餐形式提供。不提供点菜服务。※菜单就是一个例子。根据到货状态和季节，部分内容可能会发生变化。日式与西式融为一体的高品质空间，将为顾客创造宝贵的时光。

【夏季时令菜单】在我们的自助餐中享用以夏季风味为特色的时令食材。（6月1日至8月31日）

自助餐

<螃蟹> 整只花崎蟹、整只游泳蟹、整只雪蟹、烤生雪蟹钳 <寿司> 五彩蟹壳寿司、海带腌河豚配鱼子酱、烤红虾配飞鱼籽 <热烤菜> 国产猪肩肉“豚骨烤” <天妇罗> 海葵天妇罗、生雪蟹天妇罗 <开胃菜> 卡普雷沙拉、芝麻豆腐配鲑鱼籽和鱼子酱、自制甜虾卷 <中式菜肴> 炒空心菜、炒海螺笋、酱油炖牛筋 <甜点> 苹果卡仕达卷等

帝王蟹（自助餐）

自助餐

帝王蟹的蟹腿粗壮硕大，吃起来非常满足！蟹肉紧实弹牙，口感弹牙。

雪蟹（自助餐）

自助餐

主要食材是真正的雪蟹，经过精心挑选和采购，确保蟹肉大、肉质紧实、口感好。

岩蟹（自助餐）

自助餐

极其罕见的“黄金帝王蟹”个头巨大，口感鲜美无比！千万不要错过品尝这只极其新鲜多汁的岩蟹的机会！

红雪蟹（自助餐）

自助餐

红雪蟹的特点是肉质鲜嫩多汁，味道鲜美。

鲍鱼（自助餐）

自助餐

烤海鲜的魅力之一在于，能够品尝到海鲜经过简单而大胆的烤制后所散发的奢华风味，所有美味都被锁在了烤制过程中！

去壳扇贝（自助餐）

自助餐

去壳牡蛎（自助餐）

自助餐

红虾/库鲁玛对虾

自助餐

蛤

<自助餐>

头巾壳

<自助餐>

蚌

<自助餐>

寿司厨师在现场厨房烹制最美味的寿司

<自助餐>

江户前寿司由技艺精湛的工匠制作。在现场厨房中，从柜台送出“新鲜制作的寿司”！通过五种感官观看、品尝和体验，享受“终极寿司”。

江户前寿司

<自助餐>

・红金枪鱼、鲑鱼、冷鰤鱼配鱼子酱、扇贝、炖星鳗、煮虾、鸡蛋、鱿鱼

手卷寿司

<自助餐>

・金枪鱼卷、海胆卷、纳豆卷、明太子卷、肥金枪鱼卷、鳗鱼卷、鲑鱼子卷

鳗鱼盒寿司

<自助餐>

生鱼片

自助餐

・瘦金枪鱼、肥金枪鱼、鲑鱼、冬季黄尾鱼、甜虾、红虾、章鱼、扇贝

<各种> 天妇罗

<自助餐>

<海鲜> ・炸虾天妇罗、星鳗天妇罗、鳕鱼天妇罗、红鱿鱼天妇罗 <蔬菜> ・香菇、舞茸、洋葱、茄子、南瓜、牛蒡

<各种> 和牛烤肉 <自助餐>

自助餐

・和牛排骨、和牛头里脊肉、和牛里脊肉、和牛大腿肉、和牛西冷肉、和牛三角肉、和牛肋骨盖、和牛辣椒

Negishi牛舌

<自助餐>

<各种>马肉

<自助餐>

・会津马心 ・会津马腹

<各种>比内鸡

<自助餐>

・日内一鸡腿肉 ・日内一鸡胸肉

<各种>激素

<自助餐>

・Marucho、斑马蝶、蜂巢

<各种> 羊肉

自助餐

・羊肩肉 ・其他

<各种> 猪肉

自助餐

・米泽猪肋排 ・五花肉

<各种>蔬菜

<自助餐>

・洋葱、青椒、杏鲍菇、香菇、紫苏叶、生菜

<各种> 其他

<自助餐>

带骨香肠

北京烤鸭

<自助餐>

我们在现场厨房供应皮脆肉香、肉质鲜嫩多汁的北京烤鸭！

Mabo豆腐

<自助餐>

牛肉牡蛎

<自助餐>

虾辣椒酱

<自助餐>

虾蛋黄酱

<自助餐>

黑醋

<自助餐>

小竹子

<自助餐>

海鲜烧卖

<自助餐>

<各种> 中国菜

自助餐

鲍鱼XO酱、辣炒虾、八宝拼盘、芦笋虾仁、油焗小麦菜、肉烧卖、鱼翅汤

<各种> 优秀产品

自助餐

金枪鱼鞑靼、海鲜薄片、芥末金枪鱼牛油果、烤牛肉、泡菜、皮蛋、糖醋海蜇、辣海蜇、辣鸡、红烧肉、蒸包、蛋挞、羊排、脆皮烤鸡。

各种油炸食品

自助餐

・炸虾・炸牡蛎・炸蟹钳・金枪鱼碎・春卷

<各种>奶酪

<自助餐>

・卡门贝奶酪 ・马苏里拉奶酪

<各种>沙拉

<自助餐>

<蔬菜> 生菜、阳光生菜、洋葱沙拉、去壳贻贝、嫩叶、樱桃番茄、黄瓜、玉米、金枪鱼、烤鸡

<各种>调味品

<自助餐>

・日式沙拉酱 ・凯撒沙拉酱 ・千层沙拉酱 ・芝麻沙拉酱 ・绿紫苏沙拉酱 ・中式沙拉酱

<各种>餐点和收尾菜肴

自助餐

• 鱼翅拉面 • 白米饭（新之助） • 牛筋咖喱

<每日供应6种蛋糕>

自助餐

菠萝、马斯卡彭干酪、北海道奶酪、双层咖啡、脆饼、巧克力蛋糕

冰淇淋（各种类型）

自助餐

哈根达斯冰淇淋（草莓/香草/曲奇奶油口味）、杏仁巧克力、奶油泡芙冰淇淋、草莓雪葩

各种水果

自助餐

金奇异果、荔枝、甜瓜、菠萝、橙子