海鮮ブッフェダイニング　銀座八芳

◎◎ 自助餐菜单示例 ◎◎

■特大龙虾~配3种特制酱汁~

布蕾美式

黄油奢华澄清液

蒜蓉酱油釉

■螃蟹

・帝王蟹、雪蟹、棘蟹、红雪蟹

■ 海滩烧烤海鲜

鲍鱼、涡螺、龙虾、虎虾、红虾、蛤蜊、海螺、带壳扇贝、带壳牡蛎

烤肉

<瘦肉> 和牛小排、和牛西冷、和牛大腿、和牛西冷、和牛三角、和牛肋盖、葱咸牛舌、辣椒 <马肉> 会津马心、会津马肚 <羊肉> 肩胛肉 <雏内鸡> 雏内鸡 <猪肉> 米泽猪小排、猪脸肉 <内脏> 丸子、岛町、蜂窝肚 <蔬菜> 洋葱、香菇、生菜等…

■ 江户前寿司

・红金枪鱼、鲑鱼、鱼子酱冷鰤鱼、扇贝、炖康吉鳗、煮虾、鸡蛋、鱿鱼和鳗鱼盒寿司

■ 手工卷寿司

葱金枪鱼卷、海胆卷、明太子卷、金枪鱼腩卷、鳗鱼蛋卷、鲑鱼籽卷等等……

■构建

・瘦金枪鱼、肥金枪鱼、鲑鱼、冬季黄尾鱼、甜虾、红虾、太平洋章鱼、扇贝

■ 天妇罗

・虾天妇罗、康吉鳗天妇罗、鳕鱼天妇罗、红鱿鱼天妇罗、香菇、舞茸、茄子、南瓜等。

■中国菜

北京烤鸭、XO酱鲍鱼、海鲜麻婆豆腐、辣椒虾、芦笋虾仁炒、蛋黄酱虾仁、黑醋糖醋里脊、蚝仔牛肉、猪肉烧卖、虾仁烧卖、小笼包、鱼翅汤等等……

■油炸食品

・炸虾、炸蟹钳、金枪鱼碎、春卷等。

■精湛的文章

卡门贝尔奶酪、马苏里拉奶酪、金枪鱼鞑靼、海鲜薄片、芥末金枪鱼牛油果、烤牛肉、糖醋海蜇、辣子鸡、红烧五花肉、羊排骨等等……

■沙拉

阳光明媚的生菜、洋葱片、嫩叶蔬菜、黄瓜、金枪鱼、烤鸡等等……

一顿饭

・鱼翅拉面、蟹肉味噌汤、牛筋咖喱、荞麦面等。

■春季美食节（持续至5月31日）

<螃蟹> 大闸蟹 <寿司> 海带腌黑喉鲈鱼 <刺身> 琥珀鱼 <小菜> 蟹黄鲑鱼籽沙拉 油菜花虾仁海胆冻 <开胃菜> 醋味噌萤火鱿 <天妇罗> 竹笋油菜花 <中式菜肴> 樱花色什锦时蔬炒 春蔬宝船炒等

■甜头

巴斯克芝士蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、稀有芝士蛋糕、芝麻饺子、黄金奇异果、哈密瓜、菠萝、橙子、草莓雪葩等等……